El Dios Zeus prometió entregar la ciudad de Attica al Dios o Diosa que mejor regalo hiciera a sus habitantes.

Entonces, Atenea apareció llevando consigo aceite, el cual podía ser utilizado como comida y como muchas otras cosas. Cuenta la leyenda, que fue la misma Atenea la que plantó el primer olivo en las laderas de una árida tierra. Hoy en día esa tierra es conocida como Acrópolis.